Web Analytics

Kalio Hati Sapi

Dipos pada December 11, 2021

Kalio Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Hati Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Nugrahayu Dewanti Bismillah... Assalamualaikum cookpaders salam sejahtera dan sehat selalu. #PekanCooksnap kali ini saya jalan jalan ke Sumatra Barat dengan mencoba hidangan Kalio. Kali ini saya nyontek resepnya mba @aremanita . Namun di resep ini saya terpaksa mengganti bahan utama daging dengan hati sapi dan santan saya ganti dengan fiber creme karena menyesuaian bahan yang ada. Sehingga ada sedikit modifikasi cara memasaknya πŸ™ #CookpadCommunity_blitar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Hati Sapi:

  1. 500 gram hati sapi
  2. 3 sdm fiber creme
  3. 350 ml air
  4. 1 sdt pemasak kambing/bumbu kambing
  5. Secukupnya garam, gula
  6. Secukupnya kaldu instan
  7. Secukupnya minyak untuk menumis
  8. Bumbu cemplung:
  9. 2 btg sere, geprek
  10. 2 cm lengkuas geprek
  11. 3 lbr daun purut
  12. 1 lbr daun kunyit ukuran sedang
  13. 2 lbr daun salam
  14. 1/2 sdt merica bubuk, tambahan saya
  15. 1 sdt ketumbar bubuk, tambahan saya
  16. 1 buah asam kandis, tambahan saya
  17. Bumbu halus:
  18. 8 btr bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 10 cabai merah keriting
  21. 3 cabai merah besar
  22. 6 cabai rawit
  23. 4 btr kemiri
  24. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Hati Sapi

1
Didihkan air masukkan hati sapi, rebus sebentar hingga tekstur hati padat buang air rebusan. Lalu potong dadu sesuai selera, sisihkan
2
Tumis bumbu halus, pemasak kambing serta semua bumbu cemplung hingga harum dan matang.
3
Masukkan hati sapi aduk rata. Tambahkan air masak dengan api sedang hingga mendidih.
4
Masukkan fiber creme, tambahkan garam, gula, kaldu sapi. Masak hingga kuah menyusut sambil koreksi rasa.
5
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng ati sapi+kentang

Sambal goreng ati sapi+kentang

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCoomunity_Tangerang Pas doi ditanya mau mkn apa...eh doi mau nya dibuatkan sambal goreng ati sapi plus kentang deh Zussssss deh sbg mamak Buatnya mudah nikmatπŸ€€πŸ€€πŸ€—

Sup Sayur Sandung Lamur Simple

Sup Sayur Sandung Lamur Simple

Lagi-lagi karena ada bahan melimpah dan kurang maksimal dalam pemanfaatan, akhirnya asal cemplung aja ke panci. Saya ga tahu istilah resmi dari sandung lamur dalam Bahasa Indonesia jadi bagi yg blm tahu bisa saya gambarkan sedikit, sandung lamur ini bagian dari daging sapi yg berlemak padat tapi bertekstur kenyal saat dimasak dan ga semuanya jadi minyak, yg pasti rasanya enak hehe. Untuk bahan pelengkap bisa sesuai selera ya, disini saya pakai brokoli, kentang, wortel, dan tomat.

5 orang
1 jam
Tumis baso sapi

Tumis baso sapi

Assalamu'alaikum Teman Buna... Resep ala Buna kali mudah dan praktis yaa Bun, masaknya juga cepet dan nggak ribet pastinyaπŸ€—πŸ€—

2-3 orang
10 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Makanan ini, makanan favorit siapa pun..bikinnnn nagih,,

10 orang
3-4 Jam
Tongseng Sapi ✨

Tongseng Sapi ✨

5 orang
1jam
Sapi lada hitam simple

Sapi lada hitam simple

Cocok untuk yang bosen mengolah daging kurban yang itu2 daja

3-5orang
30 menit
Daging & Tetelan sapi kecap πŸ„πŸ„

Daging & Tetelan sapi kecap πŸ„πŸ„

Pengen Makan yg berkecap sambil membyangkan sate, jadilah masakan ini serperti makan sate bedanya ga pake tusuk sate 🐏

2 orang
1 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Suami udah kangen banget rendang karna udah lebih 1 tahun di rantau ga makan rendang. Sekarang kebetulan idul adha dan Alhamdulillah dapet daging jadi langsung eksekusi aja deh Alhamdulillah suami suka dagingnya lembut sampe nambah 3x Berhubung aku orangnya simple aku beli aja bumbu jadi yang ada di warung harga 3 ribu rupiah πŸ˜…

5-6 porsi
1 jam
Daging Sapi Lada Hitam Simple

Daging Sapi Lada Hitam Simple

Stok lauk di kulkas ada daging dan telur, kota buat daging aja tapi bingung dibuat apa yang simple gtu buat teman tumisan. Tercetuslah sapi lasa hitam simple ini 😁

2 porsi
Beef yakiniku

Beef yakiniku

2 orang
30 menit
Misoa Sapi Jamur

Misoa Sapi Jamur

Ini resep sederhana rumahan dan menu wajib setiap ada yang ulang tahun di rumah, dimakan pakai telur rebus hihi katanya sih supaya panjang umur. Untuk dagingnya bisa pakai daging ayam, atau bisa juga ditambahkan udang lebih mantul, tapi kebetulan dirumah hanya ada daging sapi dan jamur hehe Dan untuk mienya bisa ganti dengan tepung yang di bentuk bulat tipis, jadi masakan mee hoon kueh deh (ga tau dari negara mana tapi salah satu masakan waktu kecil yang ku sukai, khusus pencinta tepung saja yang suka haha) Selamat mencoba yah β™₯️

3 orang
30 menit
Oseng Daging Sapi Cabe Ijo

Oseng Daging Sapi Cabe Ijo

Setelah beberapa purnama, akhirnya upload lagi resep di sini 😁 Mulailah dengan yang simpel ajaaa #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Roti smoke beef garlic

Roti smoke beef garlic

catatan saya : 1 ) Membelah roti harus sama agar mudah saat melilit 2 ) Jangan ragu tambahkan bawang putih cincang pada topping 3 ) Pemakaian mayonaise pada toping sebaiknya pakai spuit / sperti botol kecap agar hasilnya bagus Resep original by mbak ayoe widya

Gule Sapi Praktis

Gule Sapi Praktis

Waktu lihat Gule Cincang Padang di galeri Mbak Neti Yuliasari @netiyulias, saya jadi pingin. Tapi karena bahan-bahan saya kurang lengkap, akhirnya menyesuaikan saja dengan ketersediaan. Pakai bumbu yang praktis, dan ditambah tahu. Kebiasaan ibunda saya nih 😁, menambahkan pendamping buat si hero agar masakannya cukup buat anak-anak. Seperti menambahkan labu siam pada rawon 😁. Gule ini dimasak dengan api kecil dan lama, agar daging empuk dan bumbu menyatu dengannya. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari

Baso sapi

Baso sapi

Cari baso yg rasanya sesuai yg aq pgn, ini yg cocok, basonya resep by momycha, ini aq giling dagingnya kurang halus, efek masak keburu si bocil bangun 😁, kalo kuah n pelengkapnya hasil utek² sendiri

Rendang Sapi

Rendang Sapi

4 orang
Beef Pepper Rice

Beef Pepper Rice

Lagi pengen pepper lunch tapi takut dine in kalo pandemi, yauda bikin sendiri ajja. Lebih hemat ya kan moms ❀️

2 porsi
15 menit