Anda sedang mencari inspirasi resep Serepeh Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serepeh Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serepeh Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serepeh Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serepeh Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serepeh Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbu serepeh ini sangat populer di wilayah utara Jawa. Rasanya pedas, manis, ada asamnya juga. Keluarga mamah saya yg dari utara Jawa di perbatasan Jawa Tengah-Jawa Timur suka sekali masak ini. Kalau kami bertandang ke sana, ini adalah menu yang selalu ada. Saya pernah tanya bumbunya, tapi lupa-lupa ingat, maklum saya baru suka masak sekarang-sekarang ini. Sy coba-coba cari dan uji coba beberapa resep, ternyata yang paling pas resep dari primarasa, cuma sy tak pakai santan. Mari kita lihat ... Bumbu ini harusnya pedas dengan cabai merah yang cukup banyak. Tapi karena anak saya tak bisa pedas, jadi cabenya saya kurangi. Hingga penampakan dagingnya tak bisa merah sesuai dengan aslinya. #TiketGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serepeh Daging Sapi:
- 300 gr daging sapi
- Bumbu Halus :
- 5 cabai merah besar
- 5 Cabai merah keriting (bisa ditambah juga dengan cabai rawit sesuai selera)
- 8 buah bawang merah
- 3 bawang putih
- Bahan lain:
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa dari 2 mata asam yang direndam dengan sedikit air
- 500 ml air
- sedikit minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Serepeh Daging Sapi
