Web Analytics

Sup Iga (Rusuk Sapi)

Dipos pada December 25, 2021

Sup Iga (Rusuk Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Iga (Rusuk Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Iga (Rusuk Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Iga (Rusuk Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga (Rusuk Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Iga (Rusuk Sapi) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Iga (Rusuk Sapi) diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga (Rusuk Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga (Rusuk Sapi) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Iga #Sapi #ResepRumahan #Sop #Sup

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga (Rusuk Sapi):

  1. 500 gr iga sapi
  2. 2 buah kentang
  3. 2 buah wortel
  4. 1 buah kapulaga
  5. 1 jari keningar / kayu manis
  6. 3 biji cengkeh
  7. Bawang daun / Bawang pre
  8. Daun seledri / daun sop
  9. Bawang goreng
  10. Bumbu halus
  11. 4 Siung bawang putih
  12. secukupnya garam
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1/2 ruas jari pala
  15. sedikit gula
  16. Air
  17. 1 liter untuk rebusan awal
  18. 1,5 liter untuk rebusan kedua

Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga (Rusuk Sapi)

1
Rebus iga dalam 1liter air mendidih selama ±10mnt. kemudian angkat dan rebus ulang dengan 1,5 liter air baru ± 40menit dengan api kecil. Gunakan presto jika ingin hemat waktu.
2
Sambil menunggu rebusan awal, kupas wortel dan kentang. Potong tebal wortel dan potong dadu kentang. Iris bawang daun / pre kasar dan juga potong seledri.
3
Saat merebus kembali, masukkan kayu manis dan kapulaga. Masak hingga empuk.
Sup Iga (Rusuk Sapi) - Step 3
Sup Iga (Rusuk Sapi) - Step 3
4
Haluskan semua bumbu halus. Lalu siapkan wajan dan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
5
Tumis bumbu hingga mulai wangi, masukkan cengkeh. Masak hingga bumbu benar - benar wangi.
6
Setelah wangi, masukkan tumisan kedalam panci rebusan iga. masak hingga mendidih.
7
Setelah itu, masukkan wortel dan kentang. Masak hingga matang, kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Matikan api.
8
Plating dengan taburan bawang goreng.
Sup Iga (Rusuk Sapi) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki Homemade simpel

Beef Teriyaki Homemade simpel

Si kecil suka banget sama beef teriyaki ala yoshinoya. Tapi kalo beli terus kadang bikin boros. Jd mending nyoba bikin aja. Percobaan perdana dengan bahan seadanya Alhamdulilah sukses. Si kecil sampe nambah nasi.

5 orang
60menit
Beef Teriyaki tanpa Bumbu Teriyaki Instan

Beef Teriyaki tanpa Bumbu Teriyaki Instan

Mau masak beef Teriyaki tanpa bumbu instan, mudah kok!

4 porsi
20 menit
Sate sapi

Sate sapi

Menu idul adha kali ini sate dan ketupat ditambah acar dan kerupuk 😋 bikinnya gampang karna bumbu nya pake yg udh jadi di pasar

2 orang
1 jam 30 menit
Sate Maranggi (Daging Sapi)

Sate Maranggi (Daging Sapi)

#OlahanDagingQurban

7 orang
Sapi lada biasa

Sapi lada biasa

😁😁maaf bun bukan lada hitam...karna pakai lada biasa..tapi rasanya wihh mantap endulita ea ea pokok ya enak deh..simple ga ribet..rasa ya ga klah di restoran bun

4 orang
30 menit
Soto jeroan 🐄 sapi

Soto jeroan 🐄 sapi

Soto jeroan ini adalah menu favorit Kel kami,hmm anak2 kalau maem soto ini lahap benar🤭..di makan dgn tambahan sambal dan kecap benar2 mantap👍👌ikuti yuk resep sederhanaku🙏

4 orang
60 menit
Tongseng Sapi tanpa Santan

Tongseng Sapi tanpa Santan

Salah satu olahan daging sapi atau kambing kurban, klo sdh beberapa hari dan daging msih dr sisa bikin sate, yg bikin tongseng, krn lebih aman gk peake santen, ngurangin kolesterolnya kemiri ditambah biar kuah lebih pekat. #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #Semangcook_Berbagibahagia #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Beef teriyaki anti gagal

Beef teriyaki anti gagal

Siapa aja dijamin bisa masak menu ini..anti gagal bund..dan dijamin dagingnya empuk + juicy..

5 orang
1 jam
Sup iga sapi

Sup iga sapi

masakan jadul ini masih tetap jadi fav kita sehari hari kan... ayoooo.. yang belum pernah coba, silakan mencoba resep ini..

4 orang
2 jam
Torpedo Sapi Kuah Santan

Torpedo Sapi Kuah Santan

Belanja daging di pasar di kasi bonus torpedo sapi sama penjualnya😄 katanya sih bagus utk para suami 😁g tahu mau di masak apa, biasanya yg sering diolah torpedo kambing buat sate atau gulai, nah percobaan deh di bikin kuah santan ternyata enak, sama aja rasanya dgn daging biasa cuma gitu deh g prnh kepikiran utk beli xixixi😉 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahandaging #TorpedoSapiKuahSantan

Sate kulit sapi🍡

Sate kulit sapi🍡

Menu idul adha hari ke 2 yang simpel² aja,punya kulit sapi rebus difrezer diolah aja,kalau di Malang ini sebutannya Checek karena kulitnya tipis,sedangkan kikil identik dengan bentuk yang tebal☺️...digadoin enak banget kenyal².. #MenuIdulAdha #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Depok

Crispy Beef

Crispy Beef

Anak daging ,, mana suaranyaa.... 🙋‍♀️🙋‍♂️ Beneran deh ini enak bgt buat dicemilin gtu aja.. wkwkkw nyemil kok daging ,, kayaknya gimana gtu,, tp enak kriuk krispi gtuu 😂😂 cobain deh, ga berasa kayak lg nyemil daging Olahan daging sapi terfavorit anak kicik sy .. Resepnya sama spt postingan #mongoliancrispybeef ,, hanya ini tanpa diberi bumbu lg ya #posbarIDAMAN #olahandagingkurban

Sapi barbeque Kangean

Sapi barbeque Kangean

Foto ini diambil pas lagi buru-buru masak hehe jadi blur dan hasil fotonya jelek tapi rasanya dijamin enak 🤤

1 porsi
30 menit
Sup Sumsum Tulang Sapi

Sup Sumsum Tulang Sapi

Kenikmatan yg haqiqi yakkk bu ibuk.. 🤣🤣 Ini recook dr resepnya adekku sih.. ini sup kesukaaan anaknya yg pertama yaitu Lyanna. Dia kalau makan ini lahapp sekali.. bunda2 yg anaknya susah makan bisa bgt coba masak sumsum tulang sapi ini.. dijaminnnn makannya lahap.. SELAMAT MENCOBA!

3 orang
2 jam
Steak Sapi Bumbu Indomie

Steak Sapi Bumbu Indomie

Kmrn sehabis dpt daging qurban, kakak kepengen dibikinin steak hari ini jg, saat ini jg, ehhh, mama kan belum beli bumbu2 nya, knp ga bilang sebelum2 nya sch 😔 jd kan bisa persiapan, mana mama lg mager bwt keluar2, akhirnya kakak inisiatif kasih video, "ne lho ma, bumbu gampang bgt bikin steak" Pas liat videonya, ini kan yg sempet viral ya, tp sempet ragu jg, rasanya bakalan gmn tu, steak pake bumbu indomie, mikir aja ga nyampe 😂, udah lah bismillah coba2 aja, siapa tau beneran enak kan ya, harapannya sch gt, biar ga mubadzir, setelah jadi, beneran enak lho, anak doyan bgt, aq bikin 3 steak, alhamdulillah ludes bersih 🥰😍😋 Source : tiktok #CocomtangPost #CocomtangPost_KhasKurban #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

Sayur Gori (Nangka Muda) Tetelan Sapi

Dari kemarin terngiang ngiang sayur gori pas lebaran di rumah. Akhirnya niat bikin dan alhamdulillah bahannya gampang didapatnya 😁 Ini saya pakai daging sapi bagian iga ya, terus tanpa santan juga

Beef Teriyaki Wortel

Beef Teriyaki Wortel

2-3 porsi
25 menit
Sop Iga Sapi Simple

Sop Iga Sapi Simple

Sop iga simple sesimple yg masak.. Silahkan di recook 😆

5 orang
1 jam