Web Analytics

Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda

Dipos pada December 31, 2021

Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma mau save resep yg dikasih ibu,gni aja udah enak sama nasi panas2, #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 sdt asam jawa
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. 1/2 sdt pala bubuk
  5. secukupnya Kaldu bubuk
  6. Garam
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. 2 batang sereh
  10. Daun salam
  11. 1 sdm gula merah
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. 1 gelas air
  14. Bumbu yang dihaluskan
  15. 6 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1 ruas jari lengkuas
  18. 1 ruas jahe
  19. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda

1
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan,,lalu haluskan
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 1
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 1
2
Siapkan daging sapi yang sudah d rebus potong-potong lalu geprek setelah itu sisihkan
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 2
3
Tumis bumbu dengan sedikit minyak masukan daun salam dan sereh,,masukan jg daging aduk rata lalu beri air biarkan hingga meletup-letup
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 3
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 3
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 3
4
Masukan bumbu bumbu pala,lada, ketumbar,kaldu bubuk,gula merah dan santan aduk rata
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 4
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 4
5
Biarkan hingga airnya menyusut
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 5
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 5
6
Siap digunakan tinggal goreng sebentar atw gitu jg udah enak
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 6
Daging sapi bumbu gepuk ala Sunda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai rebung cincang sapi

Gulai rebung cincang sapi

Salah satu makanan kesukaan suami yang belum pernah saya masak. Belum berani tepatnya. Karena bayangan saya, rebung ini bau dan saya takut akan tetap bau rebung ketika di masak. Sampai akhirnya sama ketemu satu resep dari Ummi Umar di kota Agam.

Rendang sapi

Rendang sapi

Ini rendang versi saya, rendang Jawa (manis pedas)

377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cooker #PosbarIDAMAN

377. Nasi Biryani Topping Slice Daging Sapi dengan Rice Cooker #PosbarIDAMAN

Masihkan sulit membedakan Nasi kebuli dan Nasi biryani? Nasi kebuli memiliki rasa gurih yang berasal dari kaldu dan susu kambing. Nasi briyani memiliki rasa pedas, gurih dan kaya rempah (tanpa susu). Bumbunya sesuai dengan lidah kita, saya lebih suka citarasa Biryani yang rasanya familiar seperti kembang lawang, kayu manis, cengkeh, pala, merica, jahe dan lain-lain. Biryani adalah kata dalam bahasa Urdu yang konon berasal dari bahasa Persia. Nah, dalam bahasa Persia, beras disebut 'birinj'. Di India orang menyebutnya chicken biryani (nasi ayam) atau mutton biryani. Kalau di luar India juga ada beef biryani. Tapi tentu di India tidak ada, karena sapi memang tidak dikonsumsi di India. Resep ini saya adaptasi resep dari Endeus.tv yang saya sesuaikan dengan rasa dan kemudahan saya memasak. #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 129

8 orang
90 menit
Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang

Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang

#Recook #GulaiTunjang #GulaiKikil #GulaiPadang #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Dapur Deis Kali ini di Coboy kita ditantang buat berkreasi dengan opor dan gulai sajian lebaran. Walaupun kita tidak merayakan lebaran tapi kita selalu ada menu khusus lebaran karena libur panjang jadi ikut meramaikan dengan acara kumpuk keluarga. Gulai Tunjang atau Kikil Sapi adalah kesukaan mertua dan suami. Jadi selain opor menu yg tersajikan di kala lebaran, gulai tunjang atau kikil sapi pun ikut serta hadir. Rasanya Hmmm khas banget RM padang yg kaya akan rempah2 Lebih murah dan bergizi sih klo kita bikin sendiri dan kita bs modifikasi dengan penambaham rempah2 lebih banyak jadi lebih enak dan juga di badan lebih sehat. Untuk penambahan santan bisa di ganti menggunakan Fiber Creme jadi lebih sehat dan juga gurih. SELAMAT mencoba

SOP daging tulang sapi

SOP daging tulang sapi

Saya seorang ibu yang mempunyai 4 orang anak.dan hobiku suka memasak karna suamiku tidak suka membeli makanan di luar dan saya juga suka mencoba hal baru apalagi tentang makanan

6 orang
1 jam 30 menit
🐮Kalio Daging Sapi

🐮Kalio Daging Sapi

Sesuai resep rekomendasi Mamah, saya pilih menu ini ..kebetulan semua bahan tersedia di dapur, jadi sekalian bisa ikut ramein #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 Recook resep Indah Fajar

4 porsi
1 jam
MPASI Bubur Hati Sapi Kacang Merah 4 Bintang Adekuat

MPASI Bubur Hati Sapi Kacang Merah 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund 😅 Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur 🌙 LT

Kwetiaw goreng daging sapi

Kwetiaw goreng daging sapi

Bismillaah..... Resep di minggu terakhir untuk #GA_TheNextLevel.... Nemu kwetiaw sedikit dipojokan kulkas, lupa, kapan hari beli. Sebagian sudah dibikin seblak, ini sisanya seuprit. Ada pakcoy dan kol juga. Sedikit sedikit. Alhamdulillaah, jadi menu sarapan yg enak... #GA_TheNextLevel #Mgu_52

Sambal Daging Sapi

Sambal Daging Sapi

Assalamu'alaikum Bismillah Olahan daging sapi yang simpel dan enak sie ini menurut aku si pecinta pedas, untuk dagingnya bisa sesuai selera dan tingkat kepedasannya bisa disesuaikan

Daging sapi bumbu kecap sederhana

Daging sapi bumbu kecap sederhana

Assalamualaikum semua,salam hangat dari kota penuh kenangan.hehe.Masih suasana idul adha nih,udah masak apa aja nih?rendang,rawon,atau sate,hmm,itu adalah menu familiar saat hari raya qurban.Alhamdulillah dapat daging lumayan banyak. Hari ini dapat request daging sapi bumbu kecap,tentunya dengan bahan-bahan yang sederhana.kepo gak?kepo lah,masak nggak,hehe.Langsung gercep yuk.

3-5 porsi
35menit
Sambel Goreng Tahu Cecek(Kulit Sapi)

Sambel Goreng Tahu Cecek(Kulit Sapi)

Kebetulan tadi belanja disayur ada Cecek (kulit sapi). Langsung deh sekalian beli tahu 5. 000 ingin bikin sambel goreng tahu & cecek untuk menu besok.

Sop Bihun Daging Sapi

Sop Bihun Daging Sapi

Terinspirasi dari resep mba @7rizandinikiki Tapi bumbu-bumbu aku sesuaikan dengan resep dari mamaku dan bumbu yg ada dirumah 😅 Kebetulan hari ini mau berkreasi dengan bihun dari @kreasibihunaaa First time bikin sup bihun ternyata enak, berasa makan mie instan 😅 Teksturnya bihun AAA ini unik banget, aku seduh bihunnyanya sedikit-sedikit dengan takaran per 1 mangkok. Daging sapi memiliki kolestrol yang cukup tinggi, jadi perlu diseimbangkan dengan makanan yang sehat seperti sayuran dan bihun AAA ini Idul adha identik dengan daging sapi, tapi berhubung ngga suka makanan bersantan akhirnya di olah jadi sayur sop aja deh dagingnya Berhubung dagingnya udah terlanjur di presto, jadi proses marinasinya belakangan setelah daging matang 🤣 Tujuan marinasi ini untuk mengurangi aroma sapi yang menyengat dan supaya tidak amis #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #GenkPejuangDapur #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #KampungIdaman

Bakso ayam mix sapi kesukaan anak

Bakso ayam mix sapi kesukaan anak

Karena si kecil lagi suka mogok makan, jadi memutuskan untuk buat bakso kesukaannya☺️ Alhamdulillah langsung mangap tanpa ragu² bund heheh senengnya masyaAllah☺️ Semoga menginspirasi bunda² semua dirumah🤗 Jika sudah recook jangan lupa tag aku diinstagram🤗🙆‍♀️

4-5orang
45 menit
Daging Age Simple Tidak Pedas | Kreasi Daging Sapi Lumajang

Daging Age Simple Tidak Pedas | Kreasi Daging Sapi Lumajang

Ibu asli orang Lumajang. Dulu Mbah Uti selalu menyajikan ini setiap cucu²nya datang, pakai tusuk bambu pipih. Saya daging tidak direbus dulu, jadi rebus ngempukinnya sekalian sama bumbu. Maka saya pakai air yg banyak dalam resep merebus nanti.

1 jam 30 menit
Se'i Sapi ala Rumahan

Se'i Sapi ala Rumahan

• 25-07-2021 • Masih dalam acara coboy dolan ke cocomtang, kali ini bikin se'i sapi resep dari bunda rayyan @cook_220497 yang saya padukan dengan resep mbak @N1DA Sejujurnya belom pernah nyicipin rasa otentik dari se'i sapi ini. Padahal sudah ada tempat makan yg menyediakan menu ini, bahkan sering berseliweran di timeline ig. Terlihat sangat menggoda, dengan sambal dan tumis daun pepaya. Harganya cukup lumayan, ya maklum lah harga daging kan ya gak murah 😄 Idul Adha alhamdulillah dapat lumayan banyak daging sapi. Coba dibuat sesuatu yang belum pernah dicoba. Se'i sapi ini kw ya teman2 🤭 karena prosesnya saya panggang di teflon. Aslinya kan diasap dan saya tidak tahu prosesnya seperti apa. Begitu matang langsung ambil nasi anget, makan pakai sambal, nikmat banget. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum. Alhamdulillah makan malam kali ini dengan nasi kebuli udah lama g makan ini. Dan mendekati lebaran Idul Adha suasana daging² sapi gituh dech. 🥰🥰🥰 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Serundeng Sapi Resep Eyang

Serundeng Sapi Resep Eyang

Menurut cerita almarhum kakekku, serundeng adalah salah satu perbekalan wajib bagi orang yang pergi haji. Jaman dulu orang pergi haji naik kapal, bukan naik pesawat terbang seperti sekarang. Mereka pergi selama kurang lebih 3 bulan, saking lamanya di perjalanan. Selain berbekal beras, mereka membawa bekal aneka lauk kering, serundeng salah satunya. Serundeng dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Mungkin semacam rendang bagi masyarakat Sumatera Barat, dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Serundeng versiku ini tidak kering-kering amat (pegel ah ngaduk-aduknya 😅) tapi memakai resep bumbu yang sama dengan yang dipakai nenekku dulu (bumbu dan caranya aku tanya ibuku). Rasanya pun mirip (gak mungkin bisa sama ya, masakan yang dimasak dengan tungku kayu bakar tetap saja memberi aroma dan cita rasa yang berbeda). Yuk cobain... #PosbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadCommunity_Bandung #olahanDagingKurban #mbantuk_lauksayur

Beef Slice ala Yoshinoya tapi bukan 😆 (a.k.a Gyudon)

Beef Slice ala Yoshinoya tapi bukan 😆 (a.k.a Gyudon)

Ini resep ngasal, pake ilmu kira-kira doang, tapi ga nyangka ternyata jadinya enak banget. Lebih enak dibanding h*kben ataupun y*shin*ya sih malahan (menurut pendapat dan selera pribadi ya ini moms ahahaha). Suami sampe 3 porsi makannya malam ini. Ini tu rasanya manis, asin, gurih, plus sedikit ada pedasnya biar ga terlalu dominan, lengkap dan pas pokoknya buat manjain lidah. Onionnya udah terkaramelisasi bareng sausnya, melted di mulut. Bingung mau dibilang khas mana, bumbunya ada shoyu khas jepang, gochugaru khas korea, saus tiram khas chinese, kecap manis khas indonesia, campur-campur ya seluruh Asia hahaha. Yaudah daripada lupa, jadi disimpen di cookpad cepet-cepet deh resepnya 😋 Oiya ini aku pake mirin ya moms & sis, gatau ini yg bikin enak banget ato gimana sih. Tapi kalo ga bisa konsumsi mirin dsb ya coba di-skip aja bahan yg ini 😁🙏 Ga ngefoto step-stepnya karena pas masak ga ada rencana mau buat postingan cookpad 😅

4-6 porsi