Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng kelapa daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng kelapa daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng kelapa daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng kelapa daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng kelapa daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng kelapa daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Serundeng kelapa adalah stok andalan saya,,,saya buat ini bisa tahan kurleb 2 bulanan asalkan di sangrai sampai benar2 kering (kudu sabar) dan di simpan di wadah tertutup,,,sengaja saya sering buat stok ini karena praktis,,bisa untuk tambahan menu nasi kuning/nasi uduk/nasi anget atau dengan ketan serondeng,,,soal rasa (pedas,manis,gurih) sesuai selera lagi ya,,,🙏😇 #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #PekanPosbarHidanganKering #KulEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng kelapa daging sapi:
- 1/2 buah kelapa setengah tua,,,parut agak panjang
- 100 gram daging sapi yg sudah di rebus empuk
- Bahan cemplung :
- 1 batang sereh,, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 jempol laos
- 2 buah/bijian asam Jawa
- 20 gram gula merah (optional)
- 2 sdm kecap manis
- Bahan bubuk :
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt gula palm (optional)
- 1/2 sdt bubuk kaldu
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit
- 5 buah lombok keriting (saya skip)
- 1 ruas jahe
- 2 telunjuk kunyit (bisa di kurangi,,,sesuai selera)
- 1/2 sdm ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Serundeng kelapa daging sapi
