Pindang Iga Sapi

Dipos pada January 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Iga Sapi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iga sapi, menu kesukaannya paksu. Coba dibikin pindang, bumbu dihaluskan...rasanya mirip sama asem2, enak seger...😋 Source : Ferasty Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14208784-pindang-iga-sapi?invite_token=EJ2MqRW1zYo98NLAuz5GjXHz&shared_at=1617513097 #Cookies_Ferasty #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Iga Sapi:

750 gr Iga sapi (saya 500 gr)
2 btg serai, geprek
2 ruas jari lengkuas, geprek
2 lbr daun jeruk, sobek
3 lbr daun salam
8 bh cabai rawit merah (sesuaikan selera)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
5-7 bh belimbing wuluh (sesuaikan selera)
1 sdm kecap manis
900 ml air (kaldu rebusan daging + air)
1 btg daun bawang
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
8 bh cabai merah keriting (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Iga Sapi

Rebus iga di panci presto selama 30 menit dari berdesis. Tunggu dingin, saring airnya, ambil sebanyak 900 ml jika kurang bisa tambahkan air. Jika tidak pakai presto, masak di panci hingga empuk.

Siapkan panci, masukan kaldu sapi, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan iga sapi. Setelah mendidih masukan bumbu halus, garam, gula, kecap manis. Tunggu hingga bumbu hilang bau langu dan meresap. Masukan cabai dan belimbing wuluh. Koreksi rasa angkat.

Siapkan mangkok saji, masukan pindang iga, taburi daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Curry

Hari ini saya masak Beef Curry. Kok tiba-tiba pengen kari yang makannya dicocol dengan roti prata atau canai. Saya lihat di freezer ada daging sapi sengkel dan juga roti nya. Saya tadi masak pakai presto, jadi lebih cepat. Kuahnya harusnya kental, jadi cocok banget dicocol sama roti nya. Jadi saya tadi tidak tambahkan air. Kalau masak di atas kompor, silahkan ditambah air ya kalau dirasa daging belum empuk dan santan sudah asat alias abis. Selain daging sapi, enak juga diganti daging kambing atau ayam. Josssss… Ludes kuahnya dicocol pakai roti. Salam “Anyone can cook”

Serundeng Daging sapi

Masih dalam rangka menyemarakkan hari idul qurban 2021 nggih bun..

6 orang

2 jam

Tumis Selada mix Sapi Sangrai

Biasalah efek abis lebaran badan melar so masak nya tanpa minyak sawit sama sekali, tanpa garam n tanpa ribet. Eteh harus diet lg sepertinya 😆 Tapi kalo eteh²,neng n aa pngen pake garam ya boleh lah 😂 Lebih enak lagi kalo bnyak rawit alias cengek tapi karna ini menu diet jd ga bisa pedes 😢 coz kalo pedes suka kalap nambah nasi 😂😂😂

Tongseng daging sapi

3 orang

Daging sapi teriyaki pedas

2-4 orang

1jam

Beef Bulgogi Mpasi 9m

Dikarenakan amma nya al doyan kokoreyahan. Iseng nyoba bikin bulgogi buat anak bayik. Alhamdulillah anaknya lahap boen 🥰

30menit

Kentang daging sapi kecap

1 porsi

257. Kari Kikil Sapi Pedas

Kari ayam kampung adalah hidangan yang gak pernah absen disetiap Idul Fitri, dan kari ayam bikinan Kanjeng Mamih adalah yang terdebest pokoknya 😍😍😍. Karena gak punya stock ayam kampung, adanya kikil sapi, akhirnya saya membuat kari dari kikil sapi versi pedas. Karena pak suami gak doyan kikil sapi jadi didalamnya aku tambahin telur rebus dan tahu goreng. Untuk pedasnya sesuain selera saja ya... Dan menu ini cocok banget loh dimakan dihari raya sama lontong ataupun ketupat. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang

Sop Daging Sengkel

Beberapa hari ini cuacanya mellow terus,, pengen nyantap yg anget² dan berkuah tapi rasanya tetep ringan. Cek² frezzer nemu ada daging sengkel sapi, yess langsung donk eksekusi resep sop nya mba Endah. Ini juga untuk meramaikan pekan recook nya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Santapan anget nan segerr ini kuhadiahkan buat mba Endah ya,,, semoga mba Endah serta keluarga selalu sehat ya mba 🥰 Source : Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Krengsengan daging sapi dan kentang

4 porsi

Sambal Goreng Hati Sapi

Bismillah... #CookpadCommunity_Depok #PosbarIDAMAN

Rendang sapi

4 org

1jam15 menit

Rendang Daging Sapi

Masakan khas Minangkabau yang kaya rempah dan gurih dengan santan. Rendang berasal dari kata “marandang” yang berarti proses memasak untuk menghilangkan air (inews.id) Resep dari mba Erni, mantap tenan Sumber: erni safitri

Rendang daging sapi

rendang ini sering banget aku bikin karena gak perlu membutuhkan banyak jenis bumbu tapi rasa udah mantul endolita😅

Martabak Daging Sapi Ayam Mix

Lg pengen martabak buat ta'jil berbuka tp males beli. Sy suka bgt martabak modelan begini, ada isi telur dan sayur. Apalagi kaloo ada dagingya pasti lebih enak. Waktu msh kuliah, sy suka beli di kantin kampus hihi. Berhubung sy belum bs bikin adonan kulit martabak asli. Saya inisiatif ganti pake kulit lumpia aja hehe. Bentuknya emg cemong2, tp rasanya inshaaallah enak kooo. Enjoyy~~

+-4orang

1jam

Mie Daging Sapi (MPASI 8Mo+)

Biar anak ga bosen makan nasi melulu, makan mie ajja. Saya memilih mie organik, produk dari Yummy Bites. Untuk toping daging, saya berikan keju agar rasa creamy.

3x makan (porse baby)

30 - 40 menit

Tongseng Sapi

Bikin tongseng kali ini disponsori oleh bumbu dapur seadanya di rumah 😁 karna memang belum slese isoman jadi belum bisa ke tukang sayur. Tongseng ini memang sengaja saya bikin ngga pedes biar anak² suka 😁

1 jam

92. Sop Iga Sapi Ala Chef Turnip

#SupportBumil dengan menu sop hangat campur sambal sedikit dan tambahkan perasan jeruk nipisss aduh segernyaa, semoha yanh mual ga jadi mual dan seger kembali Source : @DapurTurnip #igasapi #CookpadCommunity_Jakarta