Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Baso Tetelan Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Baso Tetelan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Baso Tetelan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Baso Tetelan Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Baso Tetelan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Baso Tetelan Sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet kiriman baso sapi..ga mungkin kan di cemilin polosan gitu 😁 nguprek cookpad dapet contekkan kuah baso, Masya Allaah.... enakkk... beda tipislah sama mamang baso propesional Source : Bakoel Omi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Baso Tetelan Sapi:

1. 250 gr tetelan sapi/lemak sapi
2. 3 tangkai bawang pre (untuk irisan kuah)
3. Minyak goreng untuk menumis
4. sesuai selera Garam, merica bubuk, penyedap rasa
5. Pentol baso
6. Bumbu halus:
7. 6 siung bawang putih
8. 2 butir bawang merah
9. 4 batang bawang pre, potong-potong (pilih batang yang besar)
10. Tambahan dari saya:
11. 10 potong tahu putih
12. Mie kuning dan bihun/soun (diseduh)
13. Sawi rebus
14. Tong cai
15. Bawang goreng
16. Kecap manis
17. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Baso Tetelan Sapi

1

Didihkan air dipanci. Bersihkan tetelan sapi, potong sesuai selera. Rebus tetelan di air yang mendidih.

2

Giling bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga layu/matang dan harum, masukkan ke dalam rebusan tetelan

3

Siapkan rajangan batang bawang pre. Batang bawang pre ini menjadikan kuah baso terasa lebih enak. Masukkan irisan bawang pre kedalam kuah berbumbu. Masak selama sekitar 50 menit dengan api kecil, hingga tetelan mengeluarkan kaldu nya.

4

Tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk. Saat hampir 50 menit, masukkan pentol baso dan tahu

5

Setelah pentol dan tahu masuk, didihkan kembali selama 15 menit sampai pentol mengembang sempurna

6

Seduh mie kuning, bihun/soun dan sawi. Siapkan bahan pelengkap lainnya, siram dengan kuah baso lengkap dengan pentol dan tetelan nya 👍