Web Analytics

Asem-asem Bening Daging Sapi

Dipos pada January 27, 2022

Asem-asem Bening Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Bening Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Bening Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Bening Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Bening Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem Bening Daging Sapi adalah 1 panci sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-asem Bening Daging Sapi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Bening Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Bening Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari mertua. Rasanya seger banget, buat variasi masak daging berkuah selain sop.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Bening Daging Sapi:

  1. 1/4 kg daging sapi, pilih yg banyak lemaknya
  2. 3 kotak tahu, potong dadu
  3. 1/4 kol ukuran kecil, potong kotak
  4. 5 buah tomat hijau potong dadu
  5. 8 buah belimbing wuluh/belimbing sayur, potong jadi 4 atau 5
  6. 2 lembar daun salam
  7. lengkuas sebesar 2 ruas jari, geprek
  8. 1 sereh, geprek
  9. 3 cabai rawit, potong serong
  10. 5 cabai merah keriting, potong serong
  11. 5 cabai hijau keriting, potong seronh
  12. air untuk kuah
  13. 🩸bumbu halus
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Bening Daging Sapi

1
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daging yang telah dipotong dadu. Atau bisa memakai bagian iga.
2
Goreng tahu hingga setengah matang. Sisihkan
3
Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Masak hingga harum.
4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging yang telah mengeluarkan minyak/kaldu. Masukkan tahu dan cabai. Aduk rata, koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin.
5
Masukkan kol, belimbing, dan tomat. Masak hingga layu. Koreksi rasa. Pastikan terasa asem segar sedikit pedas berpadu dengan gurih kaldu daging. Siap disajikan.
6
Saya buat 2 versi, 1 yg tidak pedas. Cukup skip cabai saja.
Asem-asem Bening Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik sapi kentang

Bistik sapi kentang

Punya sisa daging yg sudah direbus, dimasak simple aja #PejuangGoldenApron3

Beef Burger

Beef Burger

Original recipe by Chef Arnold 😀😄 Ini bikinnya seminggu setelah idul Adha kemarin tp baru di upload ke cookpad 🤭 biasanya org" pada bikin sate, bakso, gulai, rendang yaa pokoknya masakan Nusantara.. tp si paksu bosen dan kepinginnya malah beef burger kyak yg dibikin chef Arnold di channel YouTube nya.. Enak bgt ternyata, gak kalah sama burger M*D karna ini 100% daging sapi segar.. 😍 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Beef Tallow - Lemak/Minyak Sapi - KETO - untuk MPASI

Beef Tallow - Lemak/Minyak Sapi - KETO - untuk MPASI

BEEF TALLOW!! Mungkin ini akan menjadi salah satu favoritku setelah minyak ayam ❤️ maa syaa Allaah ❤️ cuuusss bikin... Harumnya kalo dibuat numis 11-12 sama mentega.. tapi kenurutku lebih berasa gurihnya

32. Sop sapi simple ala anak kos

32. Sop sapi simple ala anak kos

Nyetok daging dikulkas, dibuat sop simple pas cuaca ujann haduuhh endeus pisaaan 😆

3 orang
30 menit
Tumis cecek sapi simple sekali

Tumis cecek sapi simple sekali

3 orang
30 menit
Sapi Sambal Goreng Madura

Sapi Sambal Goreng Madura

Bulgogi Sapi Jamur Tiram

Bulgogi Sapi Jamur Tiram

Pengen makan bulgogi, tapi sejak coronce menyerang hampir tidak pernah lagi makan diluar. Kebetulan ada saus bulgogi kikoman jadi eksekusi di dapur sendiri aja. Saya campur dengan jamur tiram supaya gak terlalu eneg daging semua, rupanya rasa jamur tiram justru menaikan rasa dagingnya

4 orang
1 jam
74. Beef Stroganoff

74. Beef Stroganoff

Sumber resep: bbcgoodfood.com Punya creme fraiche, cari2 resep, dapet resep ini. Kali2 bikin menu bule 😁. #PejuangGoldenApron3 #Minggu43

Sei sapi sambal matah

Sei sapi sambal matah

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Satu lagi sajian untuk menyemarakkan #ComboNgabibita_Dikuahin bersama #CookpadCommunity_Bogor. Judul yang pas sebenarnya adalah 'soto kemrungsung' karena dibuat dalam kondisi terburu-buru mau pergi. Pas dicoba, 'lho kok ternyata kikilnya belum empuk'. Akhirnya panci presto menjadi jalan ninjaku 😂. Kalau biasanya soto kikil kaki sapi hadir dengan kuah santan, kali ini saya membuat versi kuah bening. Dimakan anget-anget pake sedikit perasan jeruk limau, sambel, dan acar timun. Kebayang kan gimana enaknya? 🤤🤭 #PejuangGoldenApron3 #soto #sotobening

Bubur Kuah Daging Sapi

Bubur Kuah Daging Sapi

Ini cara masaknya hampir sama kayak bubur ayam cuma ayam nya diganti aja sama daging, rasanya sama mantap nya 👍👍👍 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Mpasi 6 Bulan Bubur Hati Sapi Wortel Brokoli Tahu

Mpasi 6 Bulan Bubur Hati Sapi Wortel Brokoli Tahu

untuk resep-resep MPASI lainnya bisa follow instagram @dapur_jovi 😊

2 jam
Beef Blackpaper

Beef Blackpaper

Cooking is fun😉

2 porsi
30 menit
Sop iga sapi

Sop iga sapi

Cerita nya pingin masak yang simple2 aja, biar engga boros tenaga hehe

3 orang
1 jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Masakan andalan klo lagi malas masak nih. Bahannya mudah didapat, masaknya cepat dan yg penting rasanya enak kayak makan di resto. Bagi yg suka pedas bisa ditambahkan potongan cabai rawit atau cabai bubuk.. Klo saya, saya tambahkan dua duanya😁 pada suka pedesss 🌶🌶🌶 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible

5 orang
30 menit
RendAng sapi tidak pedas

RendAng sapi tidak pedas

Kami tinggal d Thailand sejak 2 thn lalu dan rindu masakan padang. Apalagi selama pandemi kami tidak bisa pulkam ke Indo. Jadilah coba membuat rendang tapi sengaja tidak pedas.

5 orang
3 jam
Beef Enoki

Beef Enoki

Gampang banget dan pastinya enak

4 orang
30 menit
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Karena sedang berhemat namun ingin makan beef yakiniku yoshinoya, jadilah resep ini 🤗 Jadinya bisa makan beef yakiniku berdua sama suami dengan budget sekitar 50ribu aja 🧡

2 orang
30 menit
Beef slice lada hitam simple bangett

Beef slice lada hitam simple bangett

anak sukaa banget sama olahan beef slice biasanya cuma dimarinasi abis tu klo mau makan tinggal bakar di teflon sendiri kali ini mau coba dimasak lada hitam tp yg simple dan cepet

45 menit
Roti jala kuah kari daging sapi

Roti jala kuah kari daging sapi

Cerita nya kangen makanan ala2 Arab , bikin menu roti jala buat buka