Lempah Dondong Iga Sapi

Name: Lempah Dondong Iga Sapi
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 1 buah sereh, geprek; Secukupnya daun kedondong; Secukupnya kentang (selera); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya air; Secukupnya air asam jawa; Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 25 buah cabe rawit (selera); 2 cm kunyit, bakar; 2 cm lengkuas; 3 buah kemiri, sangrai; Sedikit terasi, bakar

Dipos pada January 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah Dondong Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah Dondong Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah Dondong Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah Dondong Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lempah Dondong Iga Sapi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah Dondong Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah Dondong Iga Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah perdana masak iga sapi, alhasil asem pedes segerrrr, nikmat haqiqi 😄 happy cooking 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah Dondong Iga Sapi:

1/2 kg iga sapi
1 buah sereh, geprek
Secukupnya daun kedondong
Secukupnya kentang (selera)
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya air
Secukupnya air asam jawa
Bumbu Halus :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
25 buah cabe rawit (selera)
2 cm kunyit, bakar
2 cm lengkuas
3 buah kemiri, sangrai
Sedikit terasi, bakar

Langkah-langkah untuk membuat Lempah Dondong Iga Sapi

Rebus iga sapi hingga lemak keluar diatasnya, lalu buang airnya

Rebus kembali iga sapi dengan air yang baru hingga hampir empuk

Masukkan kentang, bumbu halus, sereh, garam, gula, kaldu jamur, dan air asam jawa, masak hingga daging empuk

Masukkan daun kedondong, aduk hingga meresap lalu angkat

Sajikan dengan nasi hangat. Uh mantab anget~anget asem pedes laperrr 😁😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng sapi balado

4 - 5 orang

Daging Sapi cabe Ijo

Harusnya sei sapi cabe Ijo tapi karna si daging ga di asap jadi daging sapi cabe Ijo aja deh

4 orang

15 menit

Marinasi Grill Beef Manis

Terinspirasi bumbu Beef Sweet di Resto R***a yang disukai anak dan suami. Cari resep sana sini dan mulai percobaan. Sesudah beberapa kali dicoba, semua sepakat bumbu ini yang paling pas rasa manisnya dan paling disuka

4 porsi

2 jam

Beef slice ala yoshinoya

Alternatif untuk bbqan tanpa bakar membakar, dan resep beef slice ini termudah😃😃 Karena malas keluarin alat perang bbq😅 jadilah dibuat begini, bisa cek foto dibagian bawah ya😅

Bola2 nasi daging sapi mpasi baby embun 10m+

Si bayik lg susah makan nih bun, jdi deh ide resep makan berat rasa cemilan. Karna si bayik lebih suka ngemilnya bun.

Tongseng daging sapi

Pengen rasanya makan tongseng. Secara disini jarang yang jual. Ok lah cek di cek saya cocok dengan resep dari mbak@julie kustianingsih. Jazaakillah khairan. Sukses terus yang mbak. Dan hasilnya anak-anak langsung suka dan ludes saya hanya nyobain kuahnya saja😂😂😂 dan maaf baru bisa saya share.

4-5 porsi

60 menit

Cah Pokcoy Jagung Daging Sapi

Bismillahirohmanirohim.... Pingin masak sayur cah yg mudah dan gampang banget...yuk eksekusi 😃😍 #pokcoy #dagingsapi #jagungmanis #cahpokcoyjagungdagingsapu ass we #cookpadcommunity_bekasi

4 porsi

25 menit

Beef yakiniku

Simple mudah dan cepat Kalo aku disini pake slicenya yg sudah di potong2 dr sananya ya mom biar lebih endul tipisnya

15 menit

Daging Sapi Telur Kentang Masak Kari

Assalamualaikum Bismillahirrahmanirrahim Ceritanya beberapa waktu lalu ada beli bumbu rempah kari dari teman yang jual bumbu rempah masakan. Di dalam frezer kan awet tuh. Enak rempahnya, tinggal tambahin garam, kaldu dan gula sesuai selera keluarga. Cocok nih, ada sedikit daging yang sudah saya rebus ,di tambahin telur rebus juga dan kentang ehm... Jadi banyak kan.Bisa untuk di makan sekeluarga😀. Yuk kita mulai masak . #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

6 orang

1 jam 30 menit

🐮Sup Daging Sapi 🐮

Steak Daging Sapi Medium Rare

Untuk suami yang senang sekali masakan masakan baru dari istrinya, makanya selalu nyoba bikin masakan berbeda tiap minggu (hari libur) biar tetap produktif juga dirumah

2 porsi

25 menit

Soto Tulang Sapi

Anak perempuan ku suka sekali makan nasi pake kuah, kuah apa saja asal kan tidak pedas.. yesss karena punya stok daging qurban.. punya inisiatif buatin soto daging sapi.. #CookpadCommunityDepok #PejuangGoldenApron3

Resep Rawon Daging Sapi Spesial

Rendang Hati Sapi

4 - 6 orang

1 jam

Daging Sapi Saus Tiram Praktis

Kebiasaan tiap pagi harus membuat sarapan dan bekal sekolah anak kala sebelum pandemi, jadi semua harus serba praktis, maka itu mencari resep-resep simple dan sederhana yang gak pake lama jadilah menu Daging Sapi Saus Tiram ala saya... semoga bermanfaat 🙏

4 orang

15 menit