Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di rumah masih ada daging sapi Iduladha, nih. Dimasak rendang, empal, teriyaki, sop, dan soto sudah. Sekarang mau coba dimasak jadi tongseng. Alhamdulillaah enak 😋 Ini hasil recook dari @Dapur Airin. Resepnya saya modif, ya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Recook_Depok #RecookDepok_Airin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:
- 250 gram daging sapi
- 1/2 bulat kol
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 1 batang serai/sereh
- 3 lembar daun jeruk, robek pinggirannya
- 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- 1 liter air untuk merebus daging
- 1 bungkus santan Kara 65 ml
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2,5 sdt garam
- 2 sdt gula pasir (hilangkan jika tidak suka tongseng manis)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 8 sdm kecap manis
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri (saya tidak disangrai)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 5-8 butir cabai rawit setan jika ingin tongseng pedas
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi
