Web Analytics

Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

Dipos pada April 18, 2022

Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren pas idul adha dapat daging sapi terus aku taruh di freezer, sengaja tulangannya aku pisah2in gak dicampur sama daging sapi, biar bisa dibikin sayur sop. Hehehe... Kebetulan tadi pagi si Mamah Cookpad notif dapet Challenge buat ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad disini aku pilih Kategori Daging (Iga Sapi) dan Kategori Sayuran (wortel & kentang) mudah2an bisa dapetin #SarungTanganCookpad . Alhamdulillah hari ini akhirnya baru bisa eksekusi bikin SOP iga sapi 😍😍😍 maknyuuussss... pas banget dimakan anget2 dengan cuaca yang mendung kayak gini. Oh yaa.. barangkali ada yang gak suka dgn sop rempah bisa di skip kayu manis + cengkeh nya yaa.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):

  1. 1 kg iga/tulangan sapi
  2. 2 buah wortel, potong2 sesuai selera
  3. 1 buah kentang, potong2 sesuai selera
  4. 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
  5. 2 batang daun seledri, iris2 kasar
  6. 2 batang daun bawang, iris2 kasar
  7. Secukupnya air
  8. Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
  9. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu Halus:
  11. 10 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1/4 butir pala
  15. 1 sdt merica butiran
  16. Bumbu Cemplung:
  17. 1 batang kecil kayu manis
  18. 2-3 butir cengkeh
  19. Pelengkap:
  20. Bawang goreng
  21. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

1
Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk
Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) - Step 1
Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk
Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) - Step 2
Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) - Step 2
3
Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk
Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) - Step 3
4
Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat
Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) - Step 4
5
Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍
Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado telur daging sapi

Balado telur daging sapi

Bumbu dasarnya balado, isinya bisa apa saja. Boleh pakai daging sapi, daging ayam, telur, tahu, tempe. Manfaatkan saja bahan2 yg ada di rumah ya. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Tulang Rangu Sapi kering masak lombok Ijo Kecap

Tulang Rangu Sapi kering masak lombok Ijo Kecap

Tulang Rangu atau Tulang muda sapi emg enak banget yaa Teksturnya seperti krecek kulit sapi tp kalo ini ada sensansi tulang muda gt (kres kres) Kalo di daerahku Temanggung namanya krecek Suri , kalo di daerah kalian ada ga yaa ? Pada umumnya Tulang Rangu sapi kering ini biasa di masak sambel goreng, tapi kali ini aku mau bikin beda, aku masak pake cabe ijo dan kecap, rasanya enak apalagi dimakan dengan nasi putih hangat dan krupuk Ga noleh noleh lagi pas makan ✌🏾 Untuk Tulang rangu nya sendiri bisa di beli di online @dapurbuendang harganya terjangkau untuk kelas rasa yg instimewa dan udh ada gimana cara ngolahnya dan resep sambel gorengnya nya , penasaran kan ? Yuks cobain #kedapuraja

5 porsi
45 menit
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Ginjal sapi gurih pedas

Ginjal sapi gurih pedas

Reques suami

2 orang
20 menit
Sapi lada hitam wenakkk

Sapi lada hitam wenakkk

Hbs makan sapi lada hitam di kondangan langsung deh pengen bikin sendiri .. alhasilll wenakk poll wajib recook ni mom pas masak nya pun sedep2 daging gt 😍😍 Suami suka istripun senang hahaha.. Yuk ah cuss recook 😘😘 . . Source: susi agung

Kikil sapi

Kikil sapi

Kalo beli 1 porsi pasti kurang,baiklah lsg masak sendiri aja d rmh. Cocok bgt d makan sama lontong di tambah sambal yg banyak+perasan jeruk nipis. #PejuangGoldenApron2 #mingguke50

20 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masih punya stok daging kurban lumayan banyak di freezer,sampe eneg ngliatnya🤣 akhirnya terbit ide di masak teriyaki aja kesukaan anak2 sekalian buat makan sore.Taraaa...dimakan ma nasi putih anget rasanya maknyuss gaeess😙 #PejuangGoldenApron3

Banyak
30 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Enakk,ngobatin kangen ke yoshinoya #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki Hokben KWkwkwkwk

Beef Teriyaki Hokben KWkwkwkwk

Nggak suka masak tapi harus. Alhasil, selalu cari cara termudah, tercepat, tanpa ribet untuk masak tapi enak. 😂

Sate Sapi Goreng Simpel

Sate Sapi Goreng Simpel

Masak Sate yg simple gak perlu bakar2, rasanya pun tak kalah lezat.. anak2 dan suami syuuuka.. 😍🥰😘😘

4 org
1 jam
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

#BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini mau bikin Sop ajah 😍 Masakan rumahan yang seger dan disukai anak wedok kesayangan. Ada wortel dan kentang, dan sedikit daging sapi buat gurih gurihnya .. 😍😁 #dapurmamakfya #dmf_sapi #dmf_sop

4 orang
1 jam
Nasi goreng sosis daging sapi

Nasi goreng sosis daging sapi

Beef steak ala resto

Beef steak ala resto

1 orang
45 menit
34. Korean Beef Kimchi

34. Korean Beef Kimchi

Terinspirasi karena si wagyu baru tiba dan ada kimchi yang juga baru dibeli kemarinan. Masak ini ga lama soalnya, jadi bisa langsung disantap #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Mau masak bigung, tpi masih punya Iga sapi di kulkas..terpikir bikin sop Iga yg simple aja..namun endul 🙂semua pada suka dech😁😁Resepnya ini saya recook dri mbk Sri sulistiani ya.. yg sdh saya modifikasi sendiri🙂 #BanggaKirimRecook #JagoRecookAkuGpp #CookpadCommunity_Solo

3 org
90 mnit
Rendang Sapi Simple

Rendang Sapi Simple

Kebetulan kemarin bikin gule sapi pake bumbu halus keluaran prima freshmart (btw bentukannya masih seperti bumbu halus ya ini bukan bentuk pasta kayak bumbu instan bermerk di minimarket hehehe), terusss hasilnya enak dan gak perlu repot kupas2 bumbu, jadi kan senenggg. Akhirnya nyoba bumbu halus prima freshmart lagi yg varian rendang dehh! Di kemasannya sih kita cukup tambahin cabe giling dan santan, tapi aku tambahin lagi bumbu2 dapur aja gatau kenapa pengen hehehe daan hasilnya tidak mengecewakan loh, enakkkk dan senang karna ga perlu ngupas bawang dan bumbu lainnya hehehe boleh loh dicoba✨

Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur

Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur

Masyaallah kalo menu yang satu ini selalu menggugah selera apalagi dihidangkan dengan sambal terasi mentah yang dikasik jeruk limau, wullaaalah steak aja kalah decb 😊

Tips Daging Sapi tidak alot

Tips Daging Sapi tidak alot

Tips ini supaya daging gampang diolah nanti, ga perlu lama masak nya. Bisa di bikin Tumis daging, marinasi daging buat bulgogi, yakiniku, atau kaya di resto daging All You Can Eat Cara bisa dilihat di channel William Gozali

1kg
Oseng sapi

Oseng sapi

Korean Beef ala2 🤭. Enjoy it, so yummy🤤

Korean Beef ala2 🤭. Enjoy it, so yummy🤤