Web Analytics

Dendeng Sapi Balado (Padang)

Dipos pada June 6, 2022

Dendeng Sapi Balado (Padang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Sapi Balado (Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Sapi Balado (Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Sapi Balado (Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Sapi Balado (Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Sapi Balado (Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Balado (Padang) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BancakanOnlineBarengCookpad waaa ini resep yang paling aku suka. Selagi ada daging di rumah, aku coba bikin ini lagi deh. Aku dapet resep ini dari makwo (kakak ayah dalam bahasa minang). Sebenernya agak rumit juga sih waktu pertama belajar, soalnya cara masak masakan sunda sama padang beda jauh walaupun bumbu dasarnya sama 😁 oke yuk kita kemon.. #OnlineClass

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Sapi Balado (Padang):

  1. 1 kg Daging Sapi
  2. 1 sdm garam
  3. 1 sdt penyedap rasa
  4. Minyak Goreng (disesuaikan)
  5. Bahan 1
  6. 7 siung bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 buah kemiri
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1/2 sdm merica
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 ruas serai
  14. Bahan 2
  15. 125 gram Cabe merah keriting
  16. 10 buah bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 buah tomat (ukuran sedang)

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Sapi Balado (Padang)

1
Potong daging tipis-tipis lalu potong lagi dengan ukuran sekitar 3 jari tangan. Cuci dengan air 1 kali saja. Simpan dalam wadah ukuran sedang.
Dendeng Sapi Balado (Padang) - Step 1
2
Masukkan bahan 1 ke dalam blender bumbu. Blender sampai semua bahan halus (Bisa juga ditambah sedikit air).
Dendeng Sapi Balado (Padang) - Step 2
3
Setelah halus, campurkan bahan tersebut dengan daging. Aduk-aduk sampai rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa (Pastikan rasanya pas, agar menyerap ke daging saat digoreng).
Dendeng Sapi Balado (Padang) - Step 3
4
Diamkan daging beberapa saat. Sambil menunggu, panaskan minyak. Tuangkan minyak ke dalam wajan, pastikan minyak cukup untuk menggoreng daging.
5
Masukkan semua daging ke dalam wajan. Goreng daging hingga warnanya berubah menjadi agak hitam sambil terus diaduk agar matangnya merata.
Dendeng Sapi Balado (Padang) - Step 5
6
Angkat daging dan tiriskan. Masukkan bahan 2 ke dalam blender, tambahkan sedikit minyak yang dipakai memasak daging tadi. Blender semua bahan sampai halus.
7
Lebih baik ganti wajan untuk memasak dendeng karena sisa bumbu yang menempel di daging terkadang ikut menempel di wajan saat menggoreng.
8
Masukkan minyak ke dalam wajan. Masukkan pula bahan 2 ke wajan, masak sampai harum. Lalu tambahkan daging ke dalamnya.
9
Masak daging hingga bumbu menyerap dan tercium wanginya. 🤭
10
Dendeng Sapi Balado siap dihidangkan ❤
Dendeng Sapi Balado (Padang) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef slice sambal terasi

Beef slice sambal terasi

Yuk coba berkreasi mum

4 orang
30 menit
Beef lada hitam

Beef lada hitam

Hanya sekedar hobi saja

4 orang
15 menit
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Saya pingin banget buat tongseng untuk anak sama suami, pulang jum'atan .... Kejutan.....

4 orang
1 jam 30 menit
Beef Teriyaki / Teriyaki Daging Sapi

Beef Teriyaki / Teriyaki Daging Sapi

Sekali-kali ingin dimasak dengan saus teriyaki karna kata anak dan suamiku sudah bosan diolah menjadi gulai, semur ataupun rendang😅 Baiklah, untuk menu kali ini daging sapinya aku olah menjadi beef teriyaki yaaa sesuai request. Selamat makan❤️ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sate Daging Sapi dan Ayam praktis

Sate Daging Sapi dan Ayam praktis

Liat isi kulkas, ada daging lulur dan ada fillet dada ayam. Mau di olah yg berkuah atau bersantan bosen. Akhirnya diputuskan utk diolah jadi sate sekaligus ikut tantangan #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

5 porsi
1 jam
Nasi Muntahu Sapi

Nasi Muntahu Sapi

Cobain menu baru nih..moga si bocil suka haha

1orang
30menit
Sate Kambing/Sapi Anti Anyir - Dapur Mahasiswa

Sate Kambing/Sapi Anti Anyir - Dapur Mahasiswa

Sate udah kayak makanan wajib waktu Idul Adha, tapi bau anyir kambingnya suka nggak bisa hilang. Ayo kita coba bikin sate supaya nggak terlalu anyir. Eid mubarak to you all. May Allah give you happiness of heaven above.

3 orang
1 jam 45 menit
Sup Daging Sapi Telor Puyuh

Sup Daging Sapi Telor Puyuh

Cuaca surabaya lumayan mendung, hawa menjadi adem. Rasanya enak banget kalau makan masakan yang hangat dan berkuah

4 orang
1 jam
Bakso Jando Petis

Bakso Jando Petis

Kali ini aku masak 3 menu dengan bahan yg saling melengkapi 😁 bakso ayam, pangsit goreng, dan sop jando. Resep nya sudah aku tulis terpisah... cekidot ya Mom's. Ini baksonya bikin melek mata, seger asem dari saus dan pedas dari sambal cabe, dikasih manis sedikit dengan kecap 😁 kebayangkan rasanya gimana? #PejuangGoldenApron2

Tumis Daging Sapi Saus Barbeque

Tumis Daging Sapi Saus Barbeque

Ini resep coba-coba bangeeeettt asli. Why? Karena bingung mau masak apa dengan bahan utama daging sapi dan saos barbeque yang mana dagingnya bukan daging barbeque. So, tumis2 dan campur dengan saos barbeque aja. #masaksamafaqi

2 orang
1 jam
Tongseng sapi simple

Tongseng sapi simple

Resep yang saya buat dimodifikasi sesuai bahan yang tersedia disini (Qatar). Untuk rasa yang lebih enak bisa ditambah daun jeruk 2 dan kemiri 3.

6 orang
1 jam
9.60 Tongseng daging sapi

9.60 Tongseng daging sapi

Selamat hari raya idul adha bagi yg merayakan,mohon maaf lahir & batin,dagingnya sudah pada dimasak belum ya😁pada nyate ya🤭aku ini dulu ajlah😍🤤lagi" resep mb can satu ini yg kupilih,resepnya selalu enak sih🥰tengkyuh mb putri,ayam aku ganti daging sapi,manfaatin daging berkah Idul Adha🙏 Source :putri(Dapur Ryuna) Modif by dapoer_angkring #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #pejuanggoldenapron3 #JagoRecookAkuRapopo_solo Olahan daging #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya #dapoer_angkring

1 wajan
30menit
Sup kaki sapi(kikil)

Sup kaki sapi(kikil)

#MeatLoversIstimewa #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_yogyakarta Punya kikil kaki sapi dari kemarin hanya direbus saja sampe empuk. Niatny mau dioseng2 pedas sebagian dan dibuat sup kaki sapi ala2 warung sop kaki kambing. Nah kebetulan pak suami sudah mau makan yg berbau daging jadi memutuskan membuat menu ini yg segar ga eneg. Bikinnya simpel namun rasa ga kalah sama yg diwarung2..

5 porsi
Daging sapi panggang

Daging sapi panggang

Masih edisi daging qurban Panggang di teflon aja lebih simple 😋

Sate sapi teflon bumbu kecap praktis

Sate sapi teflon bumbu kecap praktis

22 tusuk
1 jam
Baso daging sapi+daging ayam

Baso daging sapi+daging ayam

Krn saya baso mania,jd hrus sll stock baso dirmh,.

Semur hati sapi terong

Semur hati sapi terong

Hati sapi kesukaan anak2, terong kesukaan suami, semur kesukaan kita semua jadi lah semur hati sapi plus terong 😁 sekali eksekusi semua suka

4 orang
1 jam
Sup Iga Daging Sapi ❤️

Sup Iga Daging Sapi ❤️

#PejuangGoldenApron3 #cookpadChallenge #Week6 Assalamualaikum, saya akan membagikan resep favorit yang dibuatnya cepat, mudah, dan sangat nikmat apabila disantap selagi panas 🤤

4 - 5 orang
2 jam
Daging Goreng Sapi Sambal Pecak

Daging Goreng Sapi Sambal Pecak

Bingung mau masak apa dan pas lagi liat resep" di IG liat resep ini kayaknya enak 😂 Langsung deh buat karena semua bahan ada di rumah 😍 dan hasilnya emang seenak itu guys hihi😝✌ Sumber resep IG @tipsdapursederhana #CookpadCommunity_Bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Daging sapi gongso

Daging sapi gongso

Akhirnya share resep lagi setelah sekian lama 😅 beberapa bulan ini lagi riweuh banget bolak balik RS mom, ibu mertua lagi sakit jadi harus gantian jaga deh sama kaka&ade ipar 😔 tapi alhamdulillah sudah membaik, giliran saya yang tumbang 😅